Unsere aktuellen Empfehlungen . . .

 

- Pranzo – unser kleines aber feines Mittagessen.

- Formaggioaus unserer Käsevitrine . . . aktuell: Der Salvatore von der Käserei Molke 7 in Gunzwil, ein würziger Rohmilchkäse aus der Innerschweiz.

- Vini - neue Weine aus der Toscana – Rosso Montalcino und Brunello!

Südlich von Montalcino, liegt das kleine Weingut Piancornello. Claudio Monaci und Silvana Pieri haben lediglich fünf Hektaren mit Reben bepflanzt. Die Hauptsorte ist Sangiovese grosso – eine Sangiovese Varietät mit besonders grossen Beeren. Aus dieser Sorte wird der Brunello und der Rosso di Montalcino gekeltert. Die Monacis betreiben eine möglichst natürliche Produktion. So werden im Keller ausschliesslich die eigenen Hefenstämme für die Vergärung genutzt und auch weitere Kelterungsprozesse werden ohne viele Eingriffe von aussen vollzogen. Das Gut ist dabei auf biologische Produktion umzustellen. Die Weine werden von namhaften Weinkritikern immer wieder sehr gut bewertet und haben sich in den letzen Jahren einen ausserordentlich guten Namen geschaffen.

 

Piancornello-Rosso-Montalci

Rosso Montalcino DOC 2015, jetzt zum Einführungspreis mit 15% Rabatt für 16.55 Fr. (satt 19.50)
Die Nase wird mit einem sinnlichen Aromafeuerwerk aus dunklen Beeren, etwas Leder und einer Nuance von Lakritz verwöhnt. Der Gaumen kann sich auf eine fruchtige Eleganz freuen, die einen samtigen Abgang nach sich zieht. Der Rosso di Montalcino von Piancornello ist ausgesprochen angenehm zum Geniessen. Jeder Schluck lässt sehr viel Freude aufkommen.

Piancornello-Brunello

Brunello di Montalcin DOCG 2012, jetzt zum Einführungspreis mit 15% Rabatt für 33.15 Fr (statt 39.-)
Kräftiges Rubinrot, in der Nase mit typischen Noten von Sauerkirschen, Schokolade und Gewürzen. Sehr elegant am Gaumen, mit feinem, seidigen Tannin – dazu komplex und gut ausbalanciert mit schönem, langem Finale! Ein frischer, “trinkiger” Brunello der immer wieder sehr hoch bewertet wird, zu einem sehr vorteilhaften Genuss- Preisverhältnis.

Degustationspaket mit je zwei Flaschen Montalcino und Brunello, mit 25% Rabatt für 87.- Fr (statt 117.-)

 

Unsere nächsten Veranstaltungen . . .

- Sonntag 7. Mai, wir besuchen den Alpen Hirt in Tschiertschen. Mit dem Bus geht es um halb neun ab Frauenfeld ins Bündnerland. Dominik Bohner – er macht die Reiseleitung – wird Ihnen unterwegs den Betrieb von Alpen Hirt vorstellen. Nach der Ankunft geht es gleich mit einer Degustation der verschiedenen Produkte los, dazu gibt es natürlich ein Glas Rotwein. Nach einer Betriebsbesichtigung wartet ein währschaftes Mittagessen auf die Gruppe. Hoffentlich bleibt Ihnen noch genügend Puste für den Nachmittag – dann nämlich ist ein Alphorn-Workshop angesagt. Vor der Rückreise geniessen Sie noch einen Kaffee oder ein Cüpli, die Ankunft in Frauenfeld ist ungefähr um 18 Uhr. Die Kosten betragen inklusive Fahrt, Mittagessen Workshop etc. 157 Fr. pro Person. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung bis am Freitag, 21. April. (Mindest- und Maximalteilnehmer Anzahl).
Alpen Hirt

 

Preisliste . . . 

Unsere Gesamt-Preisliste im pdf Format.

 

Öffnungszeiten . . . 

Sonntag und Montag geschlossen

Dienstag und Mittwoch 09.00 – 18.30 Uhr
Donnerstag und Freitag 09.00 – 20.00 Uhr (Freitag 28.4. nur bis 18.30h)
Samstag 09.00 – 16.00 Uhr

 

Diverses . . . 

Restaurant, Hotel etc. – Tipps zu Reisen in Italien, Tessin, Portugal, unsere Erfahrungen von den Weinreisen.

Adressen Weinreisen pdf

Adressen Weinreisen xls

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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